6月3日，在安徽省铜陵市枞阳县白梅乡孙畈村的传才食品有限公司里，甜糯的绿豆沙在电气锅炉均匀的搅拌下热气升腾。当天，铜陵供电公司钱铺中心所党员服务队主动上门，检查机器设备用电情况，保障端午节期间传统食品供应。这是自今年4月份以来，当地供电所与孙畈村结对共建后的缩影。
“办电不出村，用电更幸福！”正在忙碌打包装车的企业负责人孙庆威评价道，自从当地村部新建了“电力驿站”，供电公司承诺360度全方位，24小时全天候服务，用电有问题打个电话立马就能解决。
传才食品加工厂自1979年开始制作糕点，到孙庆威接手，已是三代传承，孙家制作的绿豆糕在当地小有名气，每逢节日临近，糕点更是供不应求。端午节前，传才食品加工厂生产流水线上机器设备24小时不停机运转。整个生产季，供电师傅都会定期上门帮助检查线路安全。
孙庆威回忆到，炒绿豆沙是制作绿豆糕最重要的一道工序，在爷爷那一辈，每年端午前，都是日夜不停地在柴火灶前的大铁锅边翻炒着绿豆沙，往往一锅豆沙翻炒3个小时以上，才能保证豆沙不粘底糊锅，而现在有了恒温电锅炉，人力得到了解放。
“现在这个电锅炉，定时半个时就可以出锅，而且翻炒得特别均匀。”孙庆威按下电锅炉按钮，熟练地开始设置时间和温度。
2019年，孙畈村变压器容量又从200千伏安增加到了400千伏安。为更好的服务小微企业，当地钱铺中心所结合孙畈村安徽省传才食品有限公司设备增容，将该厂所在的供电台区JP柜进行了更换，同时组织人员对线路导线进行更换，为该公司在生产用电高峰时节提供充足的电力。
用电有保障，节前生产供应跟得上。接手经营后，孙庆威的传才食品厂，从蒸豆沙、炒制、到成品包装，一整套的电器化流水作业让产量再次翻了一番，现在安徽省内的大超市货架上都有传才生产的绿豆糕。
“这个假期，线上销售渠道也在同步畅通，传才绿豆糕，早已走出孙畈村。”孙庆威骄傲地说道，他有信心带着祖辈传承的传统糕点闯出更大的市场。
