文/图 水产前沿 植银素 张河长
从塘头到餐桌，怎么养出真正的可追溯的安全食品？如何给消费者提供安全、可靠、美味、营养的健康食品？这个行业需要解决什么问题？
让每一条鱼、每一尾虾都有‘身份证’，养殖全部实现数据化就能做到。这是恒兴陈丹董事长今天给出的答案。
两年前你可能认为这是天方夜谭，但是随着互联网-数据化养殖的发展，这不再是水产人的空口白话，养殖变得更简单、水产品安全可溯源已经实现！
为鱼虾打造身份证
今日，在广州市通盾电子科技有限公司（下称通盾公司）U鱼4.3系统的发布会上，恒兴陈丹董事长说道：很早之前人们已经不再满足吃上鱼，而是吃好鱼，什么是‘好鱼’？能在水产品生产中每个环节看到用料、用药情况，健康无残留就是‘好鱼’，因此我们需要用互联网和科技改变传统的养殖行业，数据的记录就是鱼虾的‘身份证’。
陈丹表示数据化养殖能够助力水产养殖往产业化、管理信息化发展，通过养殖数据规范化、标准化来降低管理成本。目前，恒兴内多个养殖基地已经用上U鱼系统，通过手机App、电脑开关增氧机、投料机等设备，实时监测水质指标，让养殖变得更简单！
恒兴董事长 陈丹
养得舒心、卖得放心、吃得安心
广州通盾电子科技有限公司总经理 林锦江
发布会上，通盾公司总经理林锦江介绍U鱼的发展理念：让养殖户养得舒心，让市场卖得放心，让消费者吃得安心，这就是U鱼的最终目的——为健康产品提供第三方的可溯源管理平台。
U鱼的升级之路
对养殖户来说，我们是一个在线监测水质、危险预警、处理方案一体化的平台；对养殖企业来说，我们是一个多级管理的平台。对市场来说，我们可以提供一条鱼、一尾虾从苗期到市场所有的用料、用药记录。对消费者来说，我们可以提供所食用的水产品的所有资料。林锦江说道。
U鱼4.3
广州通盾电子科技有限公司副总经理周鸿鸣担任发布会主持人
参加本次发布会的嘉宾还有江门市康宇测控仪器工程有限公司销售总监陈建华，江海区水产协会会长赖远军，原新会农业局局长黄锦满。
据了解，目前通盾公司与恒兴合作密切且共建了养殖实验平台，同时与广东省渔业种质保护中心、仲恺动物科技学院、江海区水产协会等达成合作协议；与江门市康宇测控仪器工程有限公司共建战略合作伙伴关系。
与会嘉宾合影
江门市康宇测控仪器工程有限公司销售总监 陈建华
江海区水产协会会长 赖远军（人称砖头哥）
现场揭幕
U鱼的专利证书，与多家科研单位、企业合作证明
U鱼团队
现场美食
