化工生产过程中，大量使用易燃易爆、易挥发、有毒的材料，必须精确控制每个生产环节，才能确保生产效率、质量和安全性，化工仪表作为展示化工生产状态的设备，对精确控制化工生产，保证生产的质量和安全，发挥着不可替代的作用。
和其他仪器仪表不同，化工仪器仪表的构成更为复杂，在化工生产线上的不同仪表根据一定的规则建立起仪器仪表系统，保证对化工生产的控制。化工仪器仪表包括控制仪器、显示仪器、测量仪器，由于其具有十分精良的性能，所以在电力、冶金、炼油等化工生产，以及化工相关的生产工作中有非常广泛的使用。
测量仪表的工作基础在于传感器，传感器能够将外部流量、料位、压力、温度等信号转化成电信号，或者化工生产数据；从测量仪表上产生的数据，通过传输线路会提供给显示仪器，将获得的数据显示给工作人员。在目前可视化技术快速发展的情况下，显示仪器可以将数据更直观地表现给工作人员，方便工作人员根据不同数据进行比较，并根据生产需求，调整化工生产数据。控制仪器也能接受测量仪器的数据，能够根据算法分析数据的分布规律和变化规律，完成计算后，提供对比结果，可以自动完成对化工生产的调整，也可以将分析结果提供给工作人员，由人员决定调整方式。
